Recept

 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

Crème Brûlé med vaniljsmak (4 port)

Crème Brûlé med vaniljsmak 4 port

1 Vaniljstång
3 dl vispgrädde
1 dl mjölk
3/4 dl strösocker
4 äggulor

Till garnering:
råsocker eller strösocker
Kanel, malen
Sätt ugnen på 150°. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur vaniljfröna. Lägg vaniljstång- och frön i en bunke och tillsätt de övriga ingredienserna. Låt dra ca 1 tim eller tills sockret har smält. Ta upp vaniljstången. Sila smeten. Fördela smeten i 4 ugnssäkra portionsformar. Ställ formarna i en till hälften vattenfylld ugnssäker form. Grädda formarna i mitten av ugnen i ca 50 min. De ska precis ha stelnat. Kyl väl, minst 5 tim. Sätt ugnen på grillvärme. Blanda socker och kanel. Strö ett jämnt tunt lager av sockerblandningen på brûléerna. Gratinera högst upp i ugnen ca 30-60 sek eller tills sockret smält och fått lite färg.

~Detta är en av mina absoluta favoritdesserter~

Lycka till!



 

 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N