|
|
Gottemuffins (9-18 st)
Gottemuffins (9 stora eller 18 normalstora)
100 g rumsvarmt smör
2 1/2 dl strösocker
3 ägg
100 g ljus eller mörk choklad
1 dl grovhackade hasselnötter
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel
Sätt ugnen på 225°. Rör smör och socker poröst. Rör i äggen, ett i taget. Grovhacka chokladen. Blanda choklad, nötter, havregryn, mjöl, bakpulver och kanel. Rör ner i smeten. Klicka ut smeten i 9 stora muffinsformar eller 18 normalstora. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min för stora muffins och i mitten av ugnen ca 12 min för normalstora.
Tips för nötallergiker; ta rostade solroskärnor istället, jättegott!
|
|