Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
750 g jumbotorsk 3006, skuren i tärningar
350g morötter, grovt rivna
350 g purjolök, strimlad
50 g margarin
1,6 l mjölk (3%)
2 dl creme fraiche (34%)
ca 1 msk fiskbuljongpulver
ca 1 msk salt
fräs morötter o purjolök i margarin. Tillsätt mjölk och creme fraiche. Låt sjuda upp. Lägg i den tärnade fisken och låt soppan sjuda tills fisken är klar. Smaka av med fiskbuljongpulver och salt.