|
|
Karrékalops
Husmankost är ju oftast billigt och gott, här är en billig variant på köttgryta på fläskkarre, så här när hösten kryper på...
500g benfri fläskkarre i grytbitar
2 stora morötter i slantar
1 purjolök
2 msk stekmargarin
1/2-1 tsk salt
7 kryddpepparkorn
3 lagerblad
1 1/2 köttbuljongtärning
1 1/2 msk vetemjöl
2 1/2 dl grädde (Matlagnings)
1 1/2 dl vatten
2 tsk soja
Bryn grytbitarna, tillsammans med purjon. Lägg i morötter, salt, kryddpeppar, lagerblad, buljong. Vispa ut mjöl i grädden o vatten. Rör ner det. Krydda på med sojan i grytan. Koka upp i ca 10-15 minuter. Servera kokt pressad potatis och vinbärsgele
|
|