Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
3 ägg
2 dl socker
1 ½ dl kesella
skal och saft av 1 citron
2 ½ dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
Garnering:
2 dl florsocker
1 ½ msk mjölk
strimlat citronskal
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner kesella, skal och saft. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner detta i smeten. Häll smeten i en smord och bröad långpanna ca 20 - 30 cm. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20-25 min. Ugn: 175°. Pröva med en sticka. Stjälp upp kakan, när den svalnat något. Garnera den med florsockret utrört i mjölken. Strö på citronskal. Skär sedan kakan i lagom stora bitar.