Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
8-10 st fläskkotletter läggs ut i en smord långpanna.
Blanda 3 dl grädde
4 dl Creme fraiche Light (vispas sönder)
Ca 1 dl soja
1 tsk Sambal Oelek (hot) eller mer
ifall man vill ha hottare smak.
Gör så här:
Häll blandningen över kottarna och vill man kan man lägga en ananasskiva på varje kotte, inte så dumt.
Sedan in i ugnen på 150 -175 grader i 1-1,5 timme.
Tiden i ugnen går att korta till ca 45 minuter
om ugnen sätts på 225 grader.
Täck gärna över kotletterna med ugnsfolie
sista minutrarna vid högre temperatur.
Det här brukar jag göra med skivor av älgkött! Men då jag fick recpetet skulle man ha 1½ timme i samma grader, men sätta in köttet i kall ugn.. Och det har fungerat för mig!