|
|
Fillimpa
Fillimpa 2 stycken
5 dl vetemjöl, 300 gram
2 dl grahamsmjöl, 120 gram
3 dl rågsikt, 165 gram
2 1/2 dl rågkross, 175 gram
1 dl vetekli, 33 gram
1/2 dl vetegroddar, 17 1/2 gram
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1 liter lättfil
2 dl mörk sirap
Blanda alla torra ingredienser mycket noga. Rör ner fil och sirap och blanda väl. Smöra och bröa 2 stycken 1 1/2-liters formar. Grädda 100 minuter i 175 grader. Lägg på folie efter 1 timme om ytan ser ut att bli för mörk, alternativt sätt på enbart undervärme.
|
|