Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Oxå en favorit till min matsedel, och jag brukar dubblera receptet så få denna rätt komma igen om ca 2 veckor
4-6 Pers
500 g fläskkött, tärnas
100 g skinka rökt, strimlad
1 purjolök, strimlad
3 dl köttbuljong (=vatten + buljongtärning)
½ dl tomatpure
1½-2 tsk dragon
1 dl mellangrädde
2 msk vetemjöl
2 msk kinesisk soja
2 krm svartpeppar
Gör så här:
Marinera köttet i sojan i ca ½ timma. Koka upp buljong och tomatpuré. Lägg i köttet och rör om. Koka köttet sakta 10 minuter. Tillsätt kryddorna och purjolöken. Koka 8-10 minuter under lock. Rör ner skinkan i grytan. Blanda samman grädde och mjöl och häll i redningen i grytan. Koka upp.
servera pasta eller potatis, ris vilket som.
Servera gärna en grönsallad till