Stekpannebröd | Recept | Bröd & Bakverk

		Kommentarer Spara recept
		Stekpannebröd Lätta stekpannebröd 25 gr jäst 50 gr margarin el ½ dl olja 5 dl mjölk 1 tsk salt 1½ tsk hjorthornsalt 2-3 msk brödkryddor 2 msk brödsirap ½ dl grahamsmjöl 2 dl rågsikt ca 7 dl vetemjöl Blanda allt som till en vanlig bulldeg och låt jäsa i 40 min. Degen kan vara lite klibbig men som man kan kavla ut den. ej fast. Man får pröva sig fram. Du behöver en vanlig kavel, degskrapa och en kruskavel. Dela sedan degen i små runda bullar och kavla ut dessa i ca 15 -20 cm kakor beroende hur stor stekpanna man har. Sista gången kavlar man med kruskavel på båda sidor. Det är bra att ha lite för mycket mjöl på bakbordet så att kakorna kan bakas ut enklare. Stek sedan dessa utan fett i pannan, ej för stark värme. Några minuter bara på båda sidor så att dom får en fin färg. reglera värmen därefter. Varefter man kavlar ut kakorna kan man lägga dessa på sidan i väntan på sin tur att gräddas. Kanske det låter lite komplecerat men det är det inte. Går med fördel att frysa in. jag brukar göra en dubbel sats när man ändå är i gång. Annika Annika Visa mina recept

Stekpannebröd | Recept | Bröd & Bakverk | Bröd

Åhh det här stekpannebrödet är jätte gott! Rekomenderas Very Happy

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!