|
Flygande jacob - laktos intolerant | Recept | Övrigt | Prat om mat
Det finns massor med laktosfria produkter att ersätta med... Matlagingsgrädde, creme fraiche, mjölk, fil etc. etc... Kolla på Valios hemsida får du se :)
Ingen större skillnad i smak (jo mjölken är sötare än vanlig). Kokosmjölk innehåller ingen laktos... :) (Getmjölk i t.ex. fetaost/chevréost innehåller dessutom en väldigt liten mängd laktos och brukar funka bra för de flesta, om än inte alla, laktosintoleranta).
Det finns havrebaserade produkter från OATLEY, med kryddor smakar det bra. Deras gräddersättningbrukar jag använda.
Flygande Jakob, laktosintoleransBåde den som är mjölkallergiker och laktosintolerant kan använda kokosmjölk!!/// gäst KokosmjölkEn liten fundering, tål en laktosintolerant kokos mjölk?I så fall kan man kanske byta grädde mot kokosmjölk!?
http://www.brollopstorget.se/Forum/message.php?message=150114
här hittade jag en del om ditt problem hoppas du kan bli lite klokare av det de verkar finnas ersättnings produkter |