Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
4 st skivor vitt formbröd
300 g nötfärs
2 msk hackad gul lök
1 msk hackad kapris
3 msk finhackade inlagda rödbetor
5 ägg
1 tsk salt
peppar
Arbeta färsen tillsammans med kryddorna. Tillsätt 1 ägg och späd med lite vatten. Tillsätt lök, kapris och rödbetorna. Arbeta ihop färsen försiktigt och stek ett litet smakprov. Rosta brödskivorna. Dela upp färsen i 4 delar och lägg varje del på brödet. Bred ut färsen jämnt mot kanterna. Lägg skivorna med färssidan ner i en stekpanna. Stek dem bruna på svag värme i ett par minuter. Efterstek ev i några minuter. Servera med ett nystekt ägg på varje smörgås.