Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
400 gram blandfärs
0,5 dl tomatpuré
1 st gul lök
1 st röd paprika
2 klyfta vitlök
2 st burkar krossade tomater
olivolja
salt och peppar
färska örter
400 gram fullkornspasta
riven parmesanost
Hacka löken och fräs i olivolja. Lägg i färsen och stek ett par minuter.
Tillsätt tomatpuré, riven vitlök, salt och peppar. Skär paprikan i bitar och låt steka med i färsen. Häll i de krossade tomaterna och låt puttra i 5 min.
Lägg i färska örter, t.ex. basilika och timjan och servera med fullkornspasta, hyvlad parmesanost och en god sallad.
Receptet kommer från Klaras GI-mat av Klara Desser.