Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 kg kålrötter
2 morötter
5 dl vatten
1 köttbuljongtärning
5-6 potatisar
1 msk margarin
salt
Skala kålrötterna och morötterna och skär i grova bitar. Koka upp vatten och buljongtärning (eller använd spad som blev över när man kokar kött) och koka rötterna i 30 min. Skala potatisen och skär i tärningar och häll ner i grytan. Koka ytterligare 15 min. Häll av spadet, men spara det.
Mosa rotfrukterna med hjälp av en elvisp eller potatisstöt. Lägg i margarin och späd med spadet tills moset fått lagom konsistens. Krydda med salt.