Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
2 msk kummin
100 g margarin
1/2 l vatten
1/2 l filmjölk
30 g jäst
1 msk salt
1/2 dl sirap
6 dl extra grovt rågmjöl
ca 7 1/2 dl vetemjöl
Koka kumminen i lite av vattnet några min. smält smöret. Häll i kumminen+vattnet. Låt bli fingervarmt.Lös upp jästen, blanda ner övr. ingredienser.Låt jäsa 30 min. Bearbeta degen. Kavla ut till tunna sjok. Skär ut lagom stora bitar. Grädda i 200-225° , tills de är ljusbruna.
Förvara i papper, så de inte blir mjuka.