Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
400 g kokosmjölk
1 msk röd currypasta
bambuskott
haricots verts
1,5 msk fish sauce
2 st kaffirlimeblad
300 g kycklingfilé(er)
1 tsk socker
Garnering
10 blad thaibasilika
röd chilifrukt
Skär kycklingfilén på längden i lagom bitar. Koka kokosmjölken tillsammans med rödcurrypastan och rör om. Tillsätt fisksås och socker. Lägg i kycklingfilén när det har kokat upp. Lägg i grönsakerna när kycklingen är klar.Garnera med thaibasilika och röd chili.
Receptet kommer från restaurang Sabai Sabai, men jag saxade det från Tasteline