Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
25 g jäst
4 dl rumsvarm mjölk
3½ dl vetemjöl
½ tsk salt
150 g smör
Blanda jäst med mjölk (som inte ska värmas). Rör ner vetemjöl och salt när jästen är helt upplöst. Fortsätt röra tills smeten är slät och fin. Låt smeten sedan vila i minst 30 minuter. Sätt på våffeljärnet. Smält smöret och häll ner det i smeten. Rör om väl. Häll i ca 1 dl smet i våffeljärnet.