Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 dl vispgrädde
50 g smör
300 g mörk choklad
rivet skal av ½ apelsin
2 msk konjak eller citruslikör
Mandeltäcke:
100g mandelmassa
röd karamellfärg
silverkulor av socker
Blanda röd karamellfärg med mandelmassan. Kavla ut degen till en ganska tunn platta. Klä en form med platsfilm och tryck i mandelmassa täcket.
Koka upp grädde och smör. Rör ner chokladen i grädden och låt smälta. Rör i apelsinskal och konjak.
Bred ut smeten i formen och låt stå i kyl minst 3 timmar.
Skär sedan i små fyrkanter och sätt en silverkula på den rosa/röda mandelmassan.