Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Mitt favvorecept är jättegammalt... det bakade min mor och mormor
1liter mjölk
1liter vatten
175 gram smält smör
2 msk salt
1,5 dl sirap (kan minskas till 4 msk)
200 gram (4pkt) jäst
1 påse(2kg) Rågsikt
Vetemjöl till lagom fast-ej för hård deg.
...........................................
Låt degen jäsa i 30 min
Kavla ut runda kakor ( ca. 3mm tjocka) som får jäsa i ca 20 min. sedan naggas och gräddas på het plåt i 275graders ugnsvärme i 4-5 min(beroende på ugn)
Eller rulla till bullar (som småfralla) som får jäsa i 30 min och gräddas i 225 grader i ca. 10 mín.