VitlöksGambas

Hej Sigrid



Här ska du få ett smaskigt recept på Gambasräkor



500 gram stora råa räkor

1 röd chillifrukt

4 vitlöksklyftor

3 msk olivolja

nymalen salt och peppar

1/2 citron

2 msk hackad persilja



skala och rensa räkorna

Hetta upp en stor stekpanna

Hacka chili och skär löken i tunna skivor

Häll i oljan, chillin och vitlöken

stek på hög värme i ca 30 sek

Lägg i räkorna och stek under omrörning tills dom e rosa

Krydda med salt, Peppar och pressad citron

garnera med Persilja.

---