Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 ½ dl vatten
1 dl tunn grädde
1 tsk socker
50 g smör eller margarin
1 ½ dl vetemjöl
3 – 4 ägg
Fyllning:
½ – 1 l jordgubbar
socker
Koka upp vatten, grädde, socker och matfett, tillsätt mjöl och rör tills massan släpper pannan. Arbeta in ett ägg i taget och rör en stund mellan varje ägg. Bred ut smeten i en smord långpanna och grädda pannkakan i 200° ca 20 minuter eller tills den verkar lätt och luftig. Stjälp upp den på sockrat papper.
Bred på mosade jordgubbar och strö över litet socker. Rulla ihop pannkakan och skär den i tjocka skivor.