|
|
Fiskbullsfavorit
FISKBULLSFAVORIT
4 portioner
1 bit purjolök, ca 10 cm
½ msk smör eller margarin
1 burk krossade tomater, 400 g
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1 msk tomatpuré
1 tsk basilika
1 burk fiskbullar i buljong, 375 g
125 g djupfrysta gröna ärter
Skölj purjolöken och skär den i tunna ringar. Smält matfettet i en gryta och fräs purjon några minuter. Tillsätt krossade tomater, salt, peppar, tomatpuré och basilika. Låt koka 5 – 6 minuter utan lock.
Tillsätt fiskbullarna med hälften av spadet och ärterna. Låt koka ca 5 minuter och servera med kokt potatis och råkost.
Bella
|
|