|
|
Aioli
1 stor äggula 1tsk dijonsenap salt vitpeppar 4 vitlöksklyftor 1,5dl olivolja 1,5dl rapsolja 2tsk vitvinsvinäger Aiolin görs såhär: Alla ingredienser ska vara rumstempererade. Vispa äggula, senap, vitlök, salt & peppar. Tillsätt oljan under vispning i fin stråle tills såsen tjocknar. Vispa slutligen i vinägern.
Aioli
|
|