Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
50 g jäst
150 g margarin
4 dl mjölk
2 ägg
1 dl socker
½ tsk salt
1 krm hjortronsalt
ca 13 dl vetemjöl
Fyllning:
3 dl vaniljkräm
Pensling:
smält margarin
socker att doppa i
Gör så här:
1. Smula jästen i en bunke. Smält margarin och häll i mjölken. Värm till fingervärme.
2. Häll degspadet över jästen och rör ut.
3. Blanda ner ägg och de torra ingredienserna. Arbeta till en blank deg. Låt jäsa i ca 30 minuter.
4. Ta upp degen och arbeta den smidig.
5. Platta ut till ca 40 bullar. Lägg på en klick kräm och forma till ett knyte.
6. Låt bullarna jäsa på en plåt i ca 40 minuter. Grädda sedan i mitten av ugnen i ca 6 minuter.