|
|
Vitlökspaj
DEG:
75 g margarin
2 dl mjöl
1 ägg
FYLLNING:
200 gr frysta champinjoner
1 pkt vitlöksost ( tag fram i tid, rumstemperatur)
100 gr rökt skinka ( strimlas)
1½ dl vispgrädde
1-2 msk cream fraich ( drygt)
riven ost
svartpeppar
Blanda pajen, ev i matberedare
Tryck ut i pajform.
Förgrädda i 10-15 minuter i 225 grader
Fräs svampen, häll på grädden och cream fraich, låt puttra EJ KOKA!
Låt svalna.
Bred ut osten på pajskalet.
Sedan den strimlade skinkan och svartpeppar ( efter smak)
Häll på svampröran.
Strö över den rivna osten ( efter egen smak)
Grädda i 15 minuter i 225 grader.
Servera en god sallad till detta och smaklig måltid.
|
|