Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 gul finhackad lök
500 g nötfärs eller blandfärs
2 msk margarin
1 msk vetemjöl
1/2 -1 tsk salt
1 krm svarpeppar
2-3 msk tomatpure
2 dl vatten
Gör så här:
1. Bryn löken i margarin tillsammans med färsen.
Rör med en gaffel tills det är en smulig massa.
2. Strö över mjölet, krydda och häll i vatten.
Tillsätt tomatpure och koka röran 5 minuter.
Potatismos:
8 medelstora potatisar
1 msk margarin
1-1 1/2 dl het mjölk
1/2 tsk salt
1/2 krm vitpeppar
Ugn: 200 grader
gör så här:
1. Lägg köttfärsröran i en smord ugnssäker form.
2. Pressa den kokta och skalade potatisen.
Rör i fett och mjölk. Smaka av med salt och peppar.
Vispa moset pösigt med en gaffel eller elvisp.
3. Klicka eller spritsa moset på färsröran och gratinera ca 20 minuter.
gott med en sallad till.