Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Allt i en form.
500 g kycklingfile
700 g potatis
1 tsk salt
Marinad.
1 dl matlagningsyoghurt
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk körvel
2 tsk dragon
1/2 dl hackad basilika
1/2 tsk salt
2 krm cayennepeppar
Servering.
4 tomater
1/2 gul lök
Ugn 200 grader
Gör så här.
1. Blanda samtliga ingredienser till marinaden i en kraftig plastpåse.
Lägg i kycklingfileerna. Förslut påsen väl och låt vila en stund i kylen.
2. Skala potatisen och skär den i tunna klyftor.
Lägg kyckling och potatis i en ugnssäker form.
Salta och stek mitt i ugnen ca 20 minuter.
3. Skölj och skär tomaterna i tunna skivor.
Skala och finhacka löken. Varva tomat och lök på ett litet fat.