Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
200 g kycklingfile
finrivet skal av 1/2 citron
1 msk hackad färsk timjan eller 1 tsk torkad
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
6-8 smålökar
1 st paprika
Servering
kokt ris
1 dl matlagningsyoghurt
smaksatt med lite citron
råriven morot
Ugn 200 grader
Gör så här.
1. Blanda citronskal, timjan, salt och peppar.
Gnid in kycklingfileerna med blandningen.
Lägg fileerna i en ugnssäker form. Stek dem mitt i ugnen ca 10 minuter.
2. Skala löken. Ansa och strimla paprikan. Vänd kycklingfileerna i formen
och lägg lök och paprika runt om.
Fortsätt att steka tills kycklingköttet är helt genomstekt, 15-20 minuter.