Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Ugnstemperatur 175 grader
Till färs:
300 g nötfärs
100 g fläskfärs
2 kalla kokta potatisar
1 ägg
2 dl vatten
salt, vitpeppar
Till fyllning:
100 g bacon
1 liten gul lök
1 äpple
1 knippa persilja
Gör så här:
1. Mosa potatisen och blanda den med köttfärsen, ägg vatten och
kryddor efter smak.
2. Bred ut färsen på vattensköljd skärbräda.
3. Finhacka bacon,lök, äpple och persilja och bred ut fyllningen
på köttfärsen.
4.Rulla ihop som en rulltårta och lägg färsrullen på smort eldfast fat
eller en långpanna.
5.Grädda färsen ca 45 minuter utan att späda eller ösa.