|
|
Kolaglass med chokladsås
Kolaglass
1 dl vispgrädde
2 dl lätt creme fraiche
1/2 dl mörk sirap
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl florsocker
1/2 krm salt
1 äggula
1 påse rostad flagad mandel
Gör så här:
* Vispa grädden till hårt skum
* Blanda ner creme fraiche, sirap, florsocker, vaniljsocker, salt och äggula
* Häll smeten i en rund form, strö över flagad mandel och ställ smeten frysen över natten
Choklad sås.
1 dl vatten
1 dl kakao
1 dl socker
1/2 krm salt
Gör så här:
* Blanda vatten, kakao, socker, och salt i en kastrull. Koka upp under omrörning. Låt såsen sjuda ca 5 - 10 minuter. Servera såsen varm eller kall
|
|