Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 kg gröna tomater
3 ägg
5 msk sweet chilisås
1 tsk paprikapulver
4 dl parmesanost (fint riven)
1 dl ströbröd
2 tsk salt
smör till stekning
Skär tomaterna i tunna skivor. Blanda ägg, chilisås, paprikapulver i en skål. Parmesanost, ströbröd och salt i en annan skål. Sen doppar du tomaterna först i äggsmeten och sen i osten. Stek tills tomaterna är gyllenbruna.
Har inte gjort på ett helt kilo, utan bara några stycken. Men det blir gott. Mumsigt att ha till grillat kött.