Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
4 portioner
2 dl Kungsörnen Matkorn
1 paket GoGreen Ekologiska Kidneybönor Ready to Serve
½-1 dl hackade torkade aprikoser
1 dl hackad persilja och några myntablad
2 msk rostade solroskärnor
Dressing
1 msk Mangobalsamico
2 msk olivolja
1 tsk finhackad röd chilipeppar
salt och peppar
Tillagning
Koka matkornen enligt anvisning. Vispa ihop marinaden och häll den över de varma matkornen. Skölj bönorna och blanda dem samt övriga ingredienser i salladen när den svalnat. Tips! Denna matkornssallad passar även bra med kyckling, skinka, rostbiff eller rökt fisk.