|
|
Mina favorit muffins
Stora Chokladmuffins!
Det blir ca 12 stora muffins.
Ingredienser;
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk kakao
½ tsk salt
200 g smör
3 dl socker
2 ägg
2 dl mjölk
Man kan dessutom smaksätta dem med;
*200 g mörk hackad choklad och 1 dl hackade nötter
*200 g hackad Marabou mintchoklad eller apelsinchoklad
*Rivet skal av t.ex. apelsin
*? Fantasin sätter gränserna.
Blanda ihop Mjöl, bakpulver, kakao och salt.
Blanda smör och socker till en massa (fördel om smöret är mjukt). Tillsätt äggen och mjölken i blandningen. Häll i denna röra i mjölblandningen.
Rör till sist i ev. chokladbitar och nötter.
Häll upp i stora muffinsformar, eller i en "muffinsplåt" (häll ganska fullt, så de jäser upp och får den karaktäristiska muffinsformen).
Grädda i 175 grader, mitt i ugnen ca 25 min.
-------------------------------------------------------
Sen ni provat dessa muffins kommer ni aldrig vilja baka andra. De är otroligt saftiga och goda!
(Grundreceptet kommer från ICA, men är lite modifierat)
|
|