Spenatbiffar

                                        Spenatbiffar

 Port:?

Ingredienser: 1 pkt fryst hackad spenat (175 g)

1 liten gul lök

2 ägg

2 dl mjölk

1 dl vetemjöl

1 tsk salt

Tina spenaten.

Hacka löken.

Vispa samman äggen och hälften av mjölken.

Tillsätt mjöl, lök och salt.

Blanda ned spenaten och resten av mjölken.

Låt smeten stå 10 minuter.

Forma till biffar och stek dem i lite smör.

Spenatbiff