Tortillas
Ingredienser
3 dl vatten
3,75 dl majsmjöl (ex. maseca)
0,5 tsk salt
ev xantangummi
Koka upp vattnet
Rör ihop vattnet med mjöl + salt, låt vila 5-10 min
Rulla ihop degen till en liten boll, ta sedan och lägg den mellan två plastbitar (ex. uppklippt plastpåse).
Kavla till lämplig tjocklek genom att först pressa med en kastrull och sedan kavla ut den
Stek i stekpanna någon minut på varje sida, på hög värme
|