Spenat och fetaost paj
1 pajdeg (Pajskal recept)
Fyllning:
4 st ägg
200g fetaost
4-8 st körsbärstomater
Lite olivolja
~100g Färsk spenat (vet ej hur mycket fryst men går nog att ta rätt mycket)
Salt & peppar
~2 dl rismjölk
Cirka 30 minuter i ugn. Körde 10-15 min på 225 grader men bytte sedan till 175 grader för att det inte skulle bli bränt.
Serverade med en sallad med tomat och rostade pinjenötter.
|