|
|
Vitkål o färssoppa
VITKÅL och KÖTTFÄRS Soppa 6port.
500g vitkål,finstrimlad
2 gula lökar,strimlade
1.5 l vatten
3 köttbuljong tärningar
2tsk fransk senap
1 tsk timjan
2 1/2 potatis,tärnad
2 1/2 morot,tärnad
500 g köttfärs
125 g frysta ärtor
s o p ev persilja
Strimla kålen fint o löken.Fräs i marg.
Tillsätt vattnet,buljtärning,senap o timjan.Koka upp.
Lägg ner tärnad pot o morötter o puttra ca 15 min.
Ha i färsen o ärtorna.Puttra ytterligare 10 min.salta peppra.strö ev hackad persilja över.
|
|