| |
|
Maj recept på Jordgubbstårta
En söt och fräsch tårta fylld med vårens saftiga jordgubbar – ett måste när bären börjar mogna.
Ingredienser
För tårtbotten:
- 3 ägg
- 1,5 dl strösocker
- 1,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
För fyllningen:
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 500 g färska jordgubbar, skivade
För garnering:
- Extra jordgubbar och eventuellt några myntablad
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 °C. Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda mjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner i äggsmeten. Häll i en smord form och grädda i cirka 25 minuter.
- Låt kakan svalna helt och dela den sedan i två eller tre lager.
- Vispa grädden tillsammans med florsocker och vaniljsocker.
- Varva tårtbotten med vispgrädde och skivade jordgubbar.
- Toppa med extra jordgubbar och dekorera med myntablad.
Tips
- Använd färska och mogna jordgubbar för bäst smak.
- Se till att kakan är helt sval innan du monterar tårtan för att undvika att grädden rinner.
Maj: Jordgubbstårta
Min jordgubbstårta är en riktig smakexplosion som påminner mig om soliga dagar när jag var ung. Jag lagade den senast på min födelsedag, och tårtan med färska jordgubbar och vispgrädde blev snabbt kvällens snackis vid middagsbordet. Det är ett recept som kombinerar sötma och friskhet på ett sätt som gör det till en självklar favorit för vår- och sommarmiddagar.
Nyckelord: "jordgubbstårta", "vårrecept", "sommartårta"
 Jordgubbstårtan Jordgubbstårtan Jordgubbstårtan Jordgubbstårtan
|
|
