Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 kg apelsiner
2 citroner
20 g citronsyra
1 kg strösocker
6 dl kokande vatten
Tvätta apelsiner och citroner och skala tunnt med potatisskalare.
Pressa frukten och häll i en bunke, lägg i skal, citronsyra och socker,
häll kokande vatten över och rör om.
Låt stå några timmar och sila sen genom silduk.
Häll på flaskor.
Tillsätt ev. Atamon el. liknande, jag brukar inte göra det eftersom saften har en strykande åtgång här hos oss.