Recept

 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

Vilt i sås med pasta

Detta recept har jag fått av min mormor som är kung i köket.
4 pers

Detta behövs:
500 gr älgkött(små grytbitar)
smör att bryna i
1 stor gul lök
2 finhackade vitlöksklyftor
100 gr kantareller eller champinjoner
200 gr bacon
1 msk viltfond
1 bit gorgonzola/el. någon annan ädelost
3 dl matlagningsgrädde
Salt och peppar

Gör så här:
Salta, peppra och bryn runt köttet i grytan, lägg till den hackade löken, vitlök, svampen i skivor och bacon klippt i bitar.
Tillsätt buljongen och grädden.
Låt puttra ca 30-40 min.
rör ner osten och smaka av med salt och peppar.
Servera med nykokt färsk pasta, och något gott bröd till.



Tinaz
 

 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N