Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
50 g jäst
7½ dl ljummet vatten, 37 grader
1 tsk salt
3 msk olivolja
1 kg lantvete
2 msk olivolja
ca 1 dl urkärnade oliver
rosmarin
havssalt
Rör ut jästen i vattnet. Blanda med salt och oljan. Tillsätt mjölet och arbeta degen en stund. Den blir ganska lös. Låt den jäsa 1 tim. Tryck ut degen i en smord långpanna. Låt den jäsa övertäckt ca 45 min. Pensla brödet med olivolja. Tryck ner oliver, strö rosmarin och lite salt över. Grädda brödet ca 30 min i 175 grader.