Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Några vitlöksklyftor
1 citron
4 msk finhackad slätbladig persilja
300 g spagetti
400 g kycklingfilé
olivolja
4 msk torrt vitt vin
7 dl ruccolasallad
balsamvinäger
salt och svartpeppar
Finhacka vitlöken och blanda sedan ner den i en stor skål med två msk olivolja, persiljan, ca 2 msk rivet citronskal, lite salt och svartpeppar. Koka spagettin. Under kokningstiden skär du kycklingen i strimlor. Bryn den i en stekpanna i ca 2 msk olivolja. Häll på vinet och lite balsamvinäger, låt vätskan koka in helt. Krydda med salt och peppar. Låt spagettin rinna av och lägg den sedan i skålen med citronoljan. Blanda.