Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Anmärkning:
Av det här blir det ca 24 % (lagom stark) likör om du använder 37,5 % vodka
Ingredienser:
1 burk honung (700 g)
70 cl vodka
1-2 bitar hel kanel (eller vaniljstång)
1 rejäl bit apelsinskal (eller mandarinskal)
några flaskor
Beredning:
Låt allt utom vodkan koka upp, se upp det kokar lätt över. Tag grytan från spisen och låt kallna. Ta upp kanelbiten och apelsinskalet. Rör i vodkan, och häll allt på flaskor. Låt stå i 3 veckor. Ibland kan likören bli grumlig, sila då genom ett kaffefilter.