Tofugratäng

För fyra personer
2 st Tofu
1 st Broccoli
1 st Blomkål
1 stor Morot
250 g Gratängost
3-4 msk Majonnäs

Ris: Japanskt eller grötris

Tid: 30 minuter

1) Dela och koka blomkålen och broccolin.

2) Skala, skiva och koka moroten.

3) Koka tofu i 2-3 minuter, skiva sedan den i 1,5 cm tjocka skivor.

4) Smörj ugnsformen och lägg i broccolin, blomkålen, moroten och tofu.

5) Häll på majonnäs och överst strör du osten.

6) Värm upp ugnen till 180 grader och låten gratängen stå i där tills osten är ljusbrun



Dozo, Meshiagare = Smaklig målti