Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
600 gram fläskfilé
2 matsked margarin
1 tesked salt
1 kryddmått peppar
2 tesked curry
2 matsked mjöl
2 deciliter gräddfil
1 stycken purjolök
2 stycken bananer
1.) Skär köttet i skivor.
2.) Bryn det i margarin.
3.) Lägg upp köttet på ett ugnssäkert fat med
kanter. Krydda med salt och peppar.
4.) Fräs margarin och curry i en kastrull.
5.) Rör ned mjölet och späd med buljong och gräddfil.
Låt såsen koka några minuter.
6.) Sätt ugnen på 200 ¤
7.) Ansa och skölj purjolöken. Skär den i tunna ringar.
Fördela dem på köttet.
8.) Skala bananerna och skär dem i skivor. Fördela
över köttet.
9.) Häll på såsen och låt rätten få färg i ugn i ca 15 minuter.
Servera med kokt ris och grönsallad med gurka i.
4 portioner