|
|
Ugnsgratinerad fläskfilé
ca 500 g fläskfilé, skuren i 1 cm tjocka skivor
några skivade champinjoner
1 strimlad röd paprika
1 pkt matlagningsgrädde
2-3 msk chilisås
riven ost
salt & peppar
Börja med att bryna filén, nån minut på varje sida. Lägg skivorna i en ugnsfast form. Fräs champinjoner+paprika och lägg det över filén.
Blanda grädde+chilisås, salta o peppra. Häll såsen i formen, strö på riven ost...pyts in i ugnen! 225°, ca 15 min, så att det blir gyllenbrunt. Ät med pressad potatis eller ris. MUMS!!!!
|
|