Filbunke | Recept | Övriga recept | Allt som inte passar i något annat forum

		Kommentarer Spara recept
		Filbunke Du behöver följande för att göra 4 st filbunkar: 1 liter mjölk (standardmjölk, 3%) 1 dl filmjölk (vanlig fil, 3%) 1 dl grädde eller gräddfil Värm mjölken tills den nästan kokar. Låt sedan mjölken svalna till rumstemperatur. Vispa grädden (ej alltför hårt) och rör sedan ner grädden och filen i mjölken. Om du använder gräddfil behöver den ej vispas Häll upp i skålar som täcks med lock (jag brukar ta vanliga djupa tallrikar och lägga en upponervänd assiett ovanpå). Låt skålarna stå i rumstemperatur tills mjöken stelnat, vilket tar 1-2 dygn. Ställ därefter in bunkarna i kylskåpet. Avnjut de kylda filbunkarna med lite strösocker och kanel, helst utomhus med lite fågelkvitter till! brittmarie Visa mina recept Visa mina kommentarer

Hej!

Hur många dagar står sig hemmgjord filbuken i kylskåp?

MVH.

Peter

peter300

Det stämmer, så här kan man göra:

Per portion: en dryg tsk filbunke eller från tidigare omgång,

2-3 dl rumsvarm mjölk (gärna 'gammaldags' eller med lite grädde i)

Blanda filen och mjölken i en portionsskål. Låt stå över natten eller längre tills den stelnar.

Ta undan lite fil till nästa omgång!

brittmarie

jag får nostalgikänsla o måste fixa filbunke så jag har

men sen e de väl bara att ta mjölk o ett par skedar av bunken o lägga i en ny tallrik me mjölk så blir de mera filbunke eller hur

:)

/// Anonymous

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!