Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Skölj och ansa squashen. Skär den mitt itu på längden och skrapa ur kärnhuset.
Riv halvorna grovt, lägg det rivna i en sil och låt det rinna av.
Smörj en form med ca 25 cm i diameter.
Sätt ugnen på 200° .
Skålla, skala och hacka mandeln grovt.
Rör smör, socker och vaniljsocker poröst.
Tillsätt ett ägg i taget och rör väl mellan varje.
Blanda ner den rivna squashen.
Sikta mjöl blandat med bakpulver och rör samman till en smet.
Häll smeten i formen och lägg på äppelskivor.
Strö över mandel
Grädda på galler något under mitten i ugnen i ca 40 min.
Pova med en sticka att kakan är torr.
Servera den gärna ljummen med glass eller grädde.