Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
600 g strömmingsfilé
1 rödlök
100 g fetaost
1 dl crème fraiche
1 dl ströbröd + rågmjöl
1 1/2 tsk salt
smör
Lägg ut hälften av filéerna på ett skärbräde med köttsidan upp.
Skala och hacka löken.
Mosa osten och blanda med crème fraiche och lök.
Lägg oströran på hälften av filérna och lägg de andra filéerna ovanpå.
Panera flundrorna i ströbröd blandat med mjöl och salt.
Stek i smör 3-4 min. per sida