|
|
Varma mozzarellasandwich 4 pot
8 skivor formfranska
250 g mozzarella
2 tomater
1 kruka färsk basilika
ca 100 g tunna skivor parmaskinka
salt, svartpeppar
Sätt på smörgåsgrillen eller våffeljärnet
Skär osten och tomaterna i ganska tunna skivor.
Plocka av basilikabladen.
Lägg ut 4 av bröden. Täck dem med ost, basilikablad,tomater och överst ost igen.Salta och peppra.
Lägg på de andra brödskivorna.
Grädda i smörgåsgrill eller våffeljärn.
Dela böden på diagonalen, peta in parmaskivor.
Servera gärna på en salladsbädd där man kan ringla över en dressing gjord på ½ dl olivolja, 2 msk rödvinsvinäger, salt och peppar.
|
|