Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Om du ska grilla ex fläskfilè eller kycklingfilè. Så testa gärna denna enkla kalla sås till!
2 dl cream fraich
2 dl matlagningsyoughort
4-6 st soltorkade tomater
fryst eller färsk basilika
salt
vitpeppar
en nypa socker
1. Skär tomaterna i mindre bitar och mixa dem med youghorten och basilkan.
2. Häll över tomatröran i en skål och blanda med cream fraichen.
3. Salta och peppra efter smak och en nypa socker för att den ej ska bli sur!
Gör såsen gärna i god tid så att den hinner dra åt sig smaken från tomaterna och basilikan!